天天飲食餐飲管理軟件
軟件開發發布時間：2017/4/17 11:25:23
科脈·天天飲食餐飲管理軟件”以下簡稱“天天飲食軟件”，是針對餐飲行業特點，結合餐飲行業最新發展趨勢,并基于十年餐飲信息化運作經驗之上打造出的一款全新針對大中型餐飲信息管理的軟件產品。
在餐飲企業前臺軟件的應用中，前臺首先要確定樓面的點單方案，一般有三種可選，分別是：觸屏方案，PDA方案，點菜寶方案，三種方案各有特點，但由于PDA成本較高，且無線信號較差，布線難度大，只能用在高端方案中，點菜寶方案由于需要點單員記憶菜品編碼，且功能簡單，只能用在出品不多的簡單菜系餐飲應用中，因此目前中餐采用最多的屬觸屏點單方案。
資料設置
出品資料：出品類別 出品定義 出品做法 特價時價 折扣設置 菜牌設置 記時收費 出品權限設置
前臺資料：市別設置 收銀班次 廳樓臺位 茶位設置 POS設置 付款方式 臺位消費設置
前臺設置：前臺參數 功能自定義 外部設備
打印維護：打印格式 小票打印設置 廚打設置 打印服務器
其他 ：部門員工 字典檔案 票券管理 來電客戶
采購管理
原料資料：供應商 類別品牌 包裝單位 原料檔案 機構倉庫
訂單管理：采購訂單 訂單查詢
入庫管理：驗收入庫單 贈送入庫單 采購退貨單 采購入庫查詢
采購結算：供應商付款單 應付款查詢
補貨管理：智能補貨 庫存指標設置
出品扣庫：配料設置 吧臺扣庫設置
調撥管理：店內調撥單 機構調撥單 機構調撥轉入單 要貨申請單
其他業務：快速盤點單 報損單 領用單 其他單 庫存查詢
連鎖配送
總部設置：門店設置 門店通訊權限 通訊內容設置
通訊管理：通訊設置 數據通訊 傳輸進度監控 通訊日志管理 刪除通訊流水 輔助數據通訊
陪送管理：要貨申請 門店配送管理 配貨查詢 要貨報表
加盟費用管理：費用類型 費用單 費用報表
會員管理
會員卡資料：會員卡檔案 批生成卡號 更改卡密碼
會員卡管理：讀卡器設置 制卡管理 發卡管理 換卡補卡 掛失注銷 退卡管理
積分管理：積分規則 積分操作 會員積分查詢 積分操作查詢
儲值和費用：充值管理 定額充值管理 查詢余額 費用管理
其他： 會員設置 打印地址簽 會員查詢報表
財務核算
財務設置：收支項目設置 銀行帳號設置
收支管理：采購費用管理 其他費用單 收入單 銀行轉帳單 收支管理報表
掛賬功能
增加掛賬客戶
實現掛賬方式前臺付款
后臺客戶掛賬還款、查詢
短信功能
會員充值、消費、積分轉儲值、生日自動提醒
自定義短信內容和發送對象
單發、群發節日、促銷短信
系統維護
后臺設置：后臺參數 酒樓信息
日常維護：數據清除 數據日結
業務設置：后臺參數、軟件注冊
操作權限：操作員設置、密碼設置、權限管理
廚打方案
兩種打印方案：高端串口方案 及打印服務器方案
支持打印機狀態監測，打印機互備及 打印故障報警
自定義廚單，分單，總單，臺單格式
支持出品及禁打，轉打，多打
預訂管理
提供對預訂的管理，功能包括 預訂來電，預訂臺位查詢，預訂臺位，預訂宴席，來電提醒，訂單查詢等
產品特色
產品優勢
產品特色
[系統穩定]
后臺數據庫系統使用MICROSOFT公司的大型數據庫SQL SERVER，該數據庫具有運行穩定、維護簡單、功能強大等優點。軟件開發平臺采用著名軟件公司——Sybase的開發工具PowerBuilder，使用她開發應用軟件具有研發效率高、代碼易維護、軟件運行穩定、生成界面美觀等優點。這些強大的工具可以使我們在很短的時間內解決客戶所提出的復雜要求。
[運作高效]
前臺系統是本軟件的核心功能模塊，提供酒樓從開臺、點單到送單收銀整個流程的全方位信息化支持。方便的‘點單操作’、快速的‘廚部送單系統’、精準的‘收銀結算’，讓酒樓跳出手工運作模式易出錯、結算時間長、收銀安全性低、人手多、送單慢、人手送單使樓面服務時間變短等運營瓶頸，使樓面運作變得更加順暢、人員更少、更易于管理及控制。
[廚打穩鍵]
為用戶提供了強大的打印支持，三種打印方案:串口打印、并口打印(WINDOWS打印模式,通過硬件打印服務器聯接),及串并混打方案,有效優化及拓展了網絡布線方案,對系統網絡實施提供了強大的支持, 不但如此系統還提供靈活的打印設置、打印格式自定義、打印狀態監控、打印故障轉移、打印故障恢復,全面滿足餐飲行業對打印的苛刻要求。
[操作簡便]
前臺系統支持觸摸屏及鍵盤使用，使軟件操作更直觀、更簡便。后臺資料制作提供快速錄入功能, 通用資料的導入功能, 編碼重排功能, 使資料制作更加快捷規范,特別是[菜牌定義]功能, 允許樓面在不同時段啟用不同菜牌，使樓面菜牌與電腦完全一致, 方便樓面快速點單操作。
[財務明晰]
提供多種結帳方式，包括：現金、支票、信用卡、掛帳、免單、代金券等。一張賬單可多種結賬方式混合結賬。在帳單結算過程中可對帳單進行靈活的折扣，不同的管理員有不同級別的打折權限，且賬務信息記錄完整。整個收銀工作秩序井然，嚴格杜絕了收銀及賬務上的“跑冒滴漏”。
[報表豐富]
本軟件為用戶提供了豐富的報表，真對每日情況,營業情況,銷售情況,成本決策等各方面提供強大的查詢及分析報表功能，并根據餐飲業的特點對每種報表都提供簡單直觀的圖型分析功能, 充分滿足用戶需求。
產品優勢
產品優勢
1.廚打穩定，可故障報警及打印互備
2.樓面臺位布局可按實景定義及設計
3.單據格式自定義（帳單.廚單.總單.臺單)
4.會員管理支持 自定義積分規則，會員折扣
5.收銀提供多會員卡結帳，會卡預結功能
6.前臺允許變更功能名稱，以適應不同地域
7.強大的送餐管理功能
8.前臺功能自定義，允許取消及組合功能
9.多菜牌管理，自定義菜牌與出品大類無關
10自定義不同時段收費規則，收取房費
11支持雙屏顯示，用于快餐行業廣告
12支持配方及吧臺自動扣減庫存
13支持連鎖總部數據定時傳輸與匯總
14瘦客戶端設計，更新軟件只需在服務器端進行
15內存住留技術，網絡流量小，服務器要求低
16具備全方案能力（觸屏、鍵盤、PDA、點菜寶、iPad 電子菜譜、Andriod電子菜譜）
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